Fermentation Basse
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Résultat de la cuisson de malts pâles avec de l’eau de la source de Font D’Or. La bière Moritz n’utilise pas les extraits amers du houblon mais ses fleurs infusées dans un grand volume de Saaz.
Elle doit être servie a 4°C
Bière
Créée en 1856, la bière Moritz est née en plein coeur de Barcelone, dans le quartier « el Raval ». Véritable produit local, elle découle de l’imagination et de la volonté de Louis Moritz Trautmann, voyageur venu d’Alsace jusqu’à Ba...
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